Рефрижераторные перевозки – это транспортировка груза автотранспортом, имеющим изотермический кузов и оборудование, способное поддерживать заданную температуру. Существует три температурных режима, которые устанавливаются внутри автотранспорта:
Каждый вид товара требует соблюдения определенной температуры в ходе доставки, и несоответствие режима грозит заказчику убытками. Например, замороженное мясо нужно доставлять при t от минус 25 до минус 17 градусов. При этом оно не должно соседствовать с другими мясными продуктами (копченостями или охлажденным мясом). Сама перевозка должна осуществляться в герметичном кузове, а на товар должно быть оформлено ветеринарное свидетельство.
Мясо в тушах перевозится примерно при тех же условиях, что и замороженное. Среди основных правил: отсутствие кровоподтеков, загрязнений, следов внутренних органов. Каждая туша должна иметь маркировку и быть тщательно промытой.
Отдельно выделяют доставку товаров с незначительным сроком хранения. Чтобы продукты не испортились в дороге и не потеряли свой товарный вид, необходимо также использовать рефрижераторы. К категории скоропортящихся товаров относятся следующие продукты:
Алкоголь, газированные напитки, растения (домашние и срезанные цветы) – данная продукция также требует определенных температурных условий в процессе доставки.
Каждая современная транспортная компания должна предоставлять заказчику информацию о текущем местоположении и состоянии груза. Многие перевозчики для этого оснащают транспорт специальным контрольным оборудованием, позволяющим отслеживать необходимые показатели в реальном времени.
Все данные о температурном режиме, скорости движения машины, времени в пути и пр. не только сохраняются в памяти приборов, но и могут быть предоставлены клиенту по запросу. Для отслеживания температуры обычно применяются электронные или химические устройства.
При выборе исполнителя обязательно уточните, какое оборудование установлено в рефрижераторе, в какой форме могут предоставляться сведения о процессе доставки. Убедитесь, что предложенная модель транспорта полностью соответствует категории вашей продукции и способна обеспечить необходимые условия.